زرشک اناری سرخ

زرشک اناری بیرجند

زرشک اناری، از مرغوب‌ترین و اعلاترین زرشک های ایران، با دانه‌های درشت، کشیده و کاملاً شبیه دانه انار شناخته می‌شود. این زرشک اصیل از بهترین باغ‌های قائن و بیرجند خراسان جنوبی برداشت می‌شود و به روش سنتی خشک میشود. به همین دلیل رنگ آن قرمز شفاف و درخشان، عطرش فوق‌العاده قوی و طعم ترشیش ملایم و دلپذیر است. کاملاً ارگانیک، بدون هیچ ماده شیمیایی و نگهدارنده.

وقتی این زرشک را چند دقیقه در آب ولرم خیس می‌کنید، دانه‌ها به‌سرعت پف می‌کنند، حجمشان چند برابر می‌شود و رنگ و براقیت بی‌نظیری به زرشک‌پلو با مرغ، خورش‌ها یا حتی سالاد و دسرهای مدرن می‌دهند. سرآشپزهای حرفه‌ای و رستوران‌های لوکس فقط از زرشک اناری استفاده می‌کنند چون هم ظاهر غذا را مجلل می‌کند و هم طعم اصیل ایرانی را تضمین می‌کند. با یک بسته زرشک اناری، تفاوت واقعی کیفیت را روی سفره‌تان حس خواهید کرد.